GLI EVENTI DEL FESTIVAL DEL PROSCIUTTO SUL TERRITORIO DELLA PROVINCIA DI PARMA

PROGRAMMA COMPLETO SCARICABILE CON GUIDA TURISTICA DELLE LOCALITA'

I Comuni Coinvolti: PARMA, CALESTANO, COLLECCHIO, FELINO, LANGHIRANO, LESIGNANO, MONTECHIARUGOLO, NEVIANO, SALA BAGANZA, TIZZANO.

IL PROGRAMMA:
Venerdì 10 settembre
- Langhirano
h. 18: Saluto e inaugurazione in presenza delle autorità.
h. 20.30: Cena inaugurale presso il Museo del Prosciutto.

Sabato 11 settembre
- Langhirano
Dalle h. 9: Prosciutteria in piazza.
h. 12 e 19: “I sapori del Giallo”.
h. 19: Laboratorio del Gusto presso Museo del Prosciutto, a cura di Marco Epifani.
h. 21: Spettacolo di intrattenimento.
- Lesignano
Dalle h.9: Prosciutteria e temporary store a Badia Cavana con prodotti tipici.
h. 21: Spettacolo di intrattenimento.
- Tizzano
“LA MONTAGNA E I SUOI PARCHI: CIBI SANI IN UN’OASI NATURALE”
h. 21: Serata danzante a Lagrimone con Prosciutteria e degustazione.
Possibilità di campeggio a Schia o altre soluzioni di B&B. - Calestano h.10: Visita ai Salti Del Diavolo.
- Sala Baganza
Dalle h.10 : Visite alla Rocca di Sala, alla Pieve di Talignano, al Parco Regionale Boschi di Carrega.
h. 15: “SPORT E AMBIENTE: GIOCHI E DIVERTIMENTO ALL'ARIA APERTA” - iniziative per i bambini e ragazzi (tornei di pallavolo, palestra di arrampicata) nel Giardino della Rocca con merenda 'pane e prosciutto'. Gara al campo da golf e Trofeo del prosciutto.
- Felino
Dalle h.10: Visita al Castello e al Museo del Salame.
- Collecchio
Dalle h.10: Visita al Museo Ettore Guatelli di Ozzano e al Parco Regionale Fluviale del Taro.

Domenica 12 settembre
- Langhirano
Dalle ore h. 9: Prosciutteria in piazza.
h. 12 e 19: “I sapori del Giallo”.
h. 12 e 19: Laboratorio del Gusto presso Museo del Prosciutto, a cura di Marco Epifani.
h. 16: Gara di Affettamento tra prosciuttifici.
h. 21: Concerto di Cristiano De André.
- Lesignano
Dalle h. 9: Prosciutteria e temporary store a Badia Cavana con prodotti tipici.
h. 21: Spettacolo di intrattenimento.
- Neviano
“LA MONTAGNA E I SUOI PARCHI: CIBI SANI IN UN’OASI NATURALE”
h.10: Trekking al Monte Fuso: escursione naturalistica con partenza dal Centro Turistico Monte Fuso e degustazione al ritorno. Presso il Centro attività sportive: mountain-bike, giro a cavallo, tiro con l’arco. Apertura di tre musei: Museo dei Lucchetti a Cedogno, Uomo Ambiente a Bazzano, Museo della Resistenza a Sasso. Possibilità di visita alla Pieve di Sasso e alla Pieve di Bazzano. Sarà fruibile l’area Camper attrezzata del Monte Fuso.
- Tizzano
“LA MONTAGNA E I SUOI PARCHI: CIBI SANI IN UN’OASI NATURALE”
h. 10.30: Trekking sul Monte Caio: escursione naturalistica all’interno del Parco Regionale delle Valli del Cedra e del Parma. Partenza da Schia–Chalet Pian della Giara, con degustazione al ritorno.
h. 15: Prosciutteria a Lagrimone con intrattenimento musicale. Possibilità di visita alla chiesa di S.Giuliana a Moragnano e alla Pieve di S.Pietro Apostolo a Tizzano località Costa. Possibilità di campeggio a Schia o altre soluzioni di B&B.
- Calestano
Dalle h. 10: Visita ai Salti Del Diavolo.
- Sala Baganza
Dalle h. 10: Visita alla Rocca di Sala, alla Pieve di Talignano sulla Via Francigena, al Parco Regionale Boschi di Carrega.
h. 15: “SPORT E AMBIENTE: GIOCHI E DIVERTIMENTO ALL'ARIA APERTA” - iniziative per i bambini (tornei di pallavolo, palestra di arrampicata) nel Giardino della Rocca con merenda 'pane e prosciutto'. Gara al campo da golf e Trofeo del prosciutto.
- Felino
Dalle h. 10: Visita al Castello e al Museo del Salame.
- Collecchio
Dalle h. 10: Visita al Museo Guatelli di Ozzano, al Parco Regionale Fluviale del Taro.

Mercoledì 15 settembre
- Felino
h. 10: Percorso naturalistico per la Val Baganza con visita esterna al Castello di Ravarano, visita guidata ai Salti del Diavolo; si prosegue per Calestano, indi alla Pieve di Sant’ Ilario Baganza. Infine visita al Museo del Salame all’ interno del Castello di Felino.
h. 21: Spettacolo serale in Piazza Miodini con il gruppo Folk “Sara Loreni e il Battello Ebbro”. Prosciutterie.
Giovedì 16 settembre
- Sala Baganza
h. 10: Parco Fluviale Regionale del Taro, visita guidata all’esposizione “Sotto il segno dell’Acqua”, proseguimento per la Via Francigena fino alla Pieve Romanica di Talignano, visita al Centro Parco Levati nel Parco Regionale Boschi di Carrega, visita guidata alla Rocca Sanvitale e al Giardino Farnesiano.
h. 21: Rocca Sanvitale, Spettacolo con I burattini di Ferrari. Prosciutterie in piazza Gramsci.
- Montechiarugolo
h. 21: “Mangia come scrivi” presso il Ristorante Il Cigno Nero. Serata a tema dedicata al Prosciutto e al Parmigiano-Reggiano.

Sabato 18 settembre
- Parma
h. 10/22.30: Prosciutteria in P.zza Garibaldi.
h. 10.30/22.30: Mercato Strada dei Sapori in P.zza della Steccata.
h. 11: Convegno sul tema "Crisi e prodotti DOP/IGP" al Ridotto del Teatro Regio.
h. 13: Aperitivo in Prosciutteria, P.zza Garibaldi.
h. 17/18.30: Asta benefica con battitore ai Portici del Grano.
h. 20/22.30: Cena Benefica di Gala, Guazzatoio della Pilotta.
- Calestano
Dalle h. 10: Visita ai Salti Del Diavolo.
- Sala Baganza
Dalle h. 10: Visita alla Rocca di Sala, alla Pieve di Talignano sulla Via Francigena, al Parco Regionale Boschi di Carrega.
- Felino
Dalle h. 10: Visita al Castello e al Museo del Salame.
- Collecchio
Dalle h. 10: Visita al Museo Guatelli di Ozzano, alla Pieve di San Prospero, visita all’ Oasi delle Chiesuole situata all’interno del Parco Regionale Fluviale del Taro.
h. 16: Apertura della Sagra della Croce con la banda musicale Città di Collecchio. Bancarelle e Luna Park.

Domenica 19 settembre
- Parma
h. 10.30/20: Prosciutteria in P.zza Garibaldi.
h. 10.30/20: Mercato Strada dei Sapori in P.zza della Steccata e via Garibaldi.
- Calestano
Dalle h. 10: Visita ai Salti Del Diavolo.
- Sala Baganza
Dalle h. 10: Visita alla Rocca di Sala, alla Pieve di Talignano situata sulla Via Francigena, al Parco Regionale Boschi di Carrega.
- Felino
Dalle h. 10: Visita al Castello e al Museo del Salame.
- Collecchio
h. 9: Bancarelle e Luna Park nel capoluogo.
Dalle h. 10: Visita al Museo Guatelli di Ozzano, al Parco Regionale Fluviale del Taro.

Ed infine per tutto il periodo del Festival: - “FINESTRE APERTE”, visite guidate nei prosciuttifici - organizzazione di percorsi naturalistici con visite presso Parchi, Musei, Rocche, Pievi e Castelli - Menu speciali nei ristoranti.

Il presente programma è aggiornato al 10 maggio 2010, e potrà subire variazioni ed integrazioni in corso d’opera.